Carta – Ukelele Bar

Nuestra carta

Crea tu bowl

Elige 1 base + 1 proteina +1 salsa + 4 toppins +2 complementos

Poke Recomendados

Ukelele Poke

Arroz salvaje, pollo asado, salsa Ukelele (teriyaki de piña), aguacate, pepino, mango, rábano tos, crujiente tempura y cebolla crujiente

Vegan Poke

Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherry, kiwi, maíz, queso vegano, virutas de alga y nueces

Cangrejos Poke

Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, gambón, cangrejo, caviar tobiko, queso crema, mango, chips coco y sésamo negro

Bases

Arroz sushi
Quinoa
Mezclum Lechugas
Arroz Salvaje
Integral

Salsas

Vegan Mayo - Tartufa Mayo
Japo Mayo - Teriyaki
Sriracha

Hoisin
Kimchi Mayo

Soja sin gluten
Alioli - Salsa Ukelele

Proteina

Atún
Salmón
Pez Mantequilla
Pollo Asado
Gambón
Soja Texturizada

Menú
(Solo en local)

De Lunes a Viernes
o mediodía

Entrante + bowl mediano
+ bebida + postre

Toppins

Cherry - Remolacha
Pepino - Caviar Tabiko
Mango - Wakame
Cebolla roja - Queso crema
Edamame - Cebolla Caramelizada
Zanahoria - Aguacate
Piña - Queso Vegano
Maiz - Cangrejo
Rabanitos - Kiwi
Granada

Complementos

Crujiente tempura - Chips Coco
Cebolla Crujiente - Chips Plátano
Sesamo Negro - Chips Yuca
Sésamo Blanco - Katsoubuxhi
Furikake - Vegan Chips
Copos de Ñora
Shichimi

Virutas de alga
Nueces
Pasas

Entrantes

Alitas Jack Daniel´s (5,90 €)
Alitas Cajún (5,90 €)

Tartar de Salmón (9,50 €)

Hummus & Yuca Chips(4,90 €)
Ensalada Wakame Edamame (4,90 €)
Guacamole Chips (4,90 €)
Mazorca (3,90 €)

Burguers

Carnes y Veggie

Vegan Extreme
Cerdo Ibérico
Pollo Crunchy
Angus
Rellenissima
Ternera Gallega
Pollo Crunchy Pikanton
Burguer Pulled Pork (Precio: 10,90 €)

Toppins
(Añade lo que quieras)

Hasta 4 toppins incluidos si te apetecen. A partir del cuarto, el toppin adicional te sale por solo 0.5 €/ud.

Tomate
Queso Cheddar
Pepinillo
Mahonesa
Mostaza
Bacon
Queso Vegano

Cebolla Caramelizada
Cebolla Frita
Cebolla Moarada
Guacamole
Queso Idiazabal
Queso Cabra
Canonigos

Alioli
Queso Gouda
Tiras Piquillo
American Cheese
Champis
Queso Crema

Postres

Zanahoria (4,50 €)
Coulant (4,00 €)
Profiteroles (4,50 €)
Tarta de queso (4,50 €)
Postre del día (4,00 €)

Bebidas

Coco (2,90 €)
Agua (1,50 €)
Refrescos (2,50 €)
Cerveza (2,50 €)
Cerveza sin (2,50 €)

Tinto de Verano (2,50 €)
Coronita (2,90 €)
Salitos (2,90 €)
Radler (2,50 €)